Network
2. Mengurangi Peradangan
Brokoli mengandung berbagai senyawa bioaktif yang terbukti mengurangi peradangan pada jaringan tubuh Anda. Ada teori yang menyatakan bahwa beberapa senyawa bekerja secara sinergis untuk mendukung efek ini, meskipun beberapa senyawa tampaknya juga bekerja secara individual.
Kaempferol, flavonoid dalam brokoli, menunjukkan kapasitas anti-inflamasi yang kuat baik pada penelitian pada hewan maupun tabung reaksi.
Sebuah penelitian kecil pada manusia pada perokok tembakau juga mengungkapkan bahwa makan brokoli menyebabkan penurunan penanda peradangan secara signifikan.
Meskipun hasil ini menjanjikan, diperlukan lebih banyak penelitian untuk lebih memahami bagaimana konsumsi brokoli memengaruhi peradangan pada manusia.
Baca Juga: Ternyata Susu Kambing Lebih Sehat daripada Susu Sapi, Simak 3 Manfaatnya!
3. Mencegah Kanker
Sayuran kucifer seperti brokoli mengandung berbagai senyawa bioaktif yang dapat mengurangi kerusakan sel akibat penyakit kronis tertentu.
Berbagai penelitian kecil menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran silangan dapat melindungi terhadap jenis kanker tertentu, yaitu kanker dada, prostat, lambung/perut, kolorektal, ginjal, dan kandung kemih.
Namun hingga kini belum ada klaim kesehatan yang pasti mengenai peran brokoli dalam pengobatan atau pencegahan kanker.
Pada akhirnya, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk menentukan hubungan antara sayuran silangan dan pencegahan kanker.
4. Membantu Mengendalikan Gula Darah
Makan brokoli dapat mendukung kontrol gula darah yang lebih baik pada penderita diabetes. Meski mekanisme pastinya belum diketahui, hal ini mungkin terkait dengan kandungan antioksidan pada brokoli.
