Network
Selama proses memasak, pastikan untuk sesekali mengaduk agar gulai tidak gosong.
Setelah kuah mengental dan daging kambing empuk, tambahkan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan cicipi rasanya.
Jika diperlukan, tambahkan gula dan bumbu lainnya sesuai dengan selera Anda.
Matikan api, angkat gulai kambing dari kompor dan hidangkan dalam mangkuk.
Gulai kambing pun siap dihidangkan. Sajikan bersama nasi putih dan lengkapi dengan acar agar lebih nikmat.***
